日本酒を色々集めてみました

蔵元秘蔵の古酒が限定で出て来ました！おはやめに、、、(^^ゞギフトラッピングサービスしますので、ご用命ください！会津産コシヒカリは減農薬の特別栽培米として仕上げ、花春酒造の低温精米技術により55％まで磨きあげました。仕込みは最高温度が10℃を下回る低温で行い、涼しい蔵の中で5年間貯蔵されることにより、山吹色に色づき、ほのかな熟成香と純米酒らしいまろやかな味わいがとてもバランス良く感じます。そんな美味しい原酒をもったいないのでそのまま無濾過で瓶詰めした、超限定の5年古酒です。通し番号入りです。冷やして飲むのも美味しいですが、ぬる燗が意外と深い味わいをお楽しみいただけます。できれば耐熱ガラスなどの透明な徳利で古酒特有の山吹色を楽しみながら、焼き鳥や炙りたてのチャーシュー、ウナギの蒲焼などに合わせると絶品です。更には、焼きたての厚切りベーコン、焼肉等の油分の多い夏場の元気を出す料理に良く合います。女性杜氏のお話では、冷たくするとバニラアイスにも良く合うそうです(^^ゞ。贈りリ物にも最適な1本になりそうですね。（福島県、花春酒造、　　精米歩合55％、アルコール度数18〜19度、720ml）【父の日ギフトに人気(^^ゞ】